فطيرة البان كيك الألمانية
هذه الفطائر ليست فقط سهلة التحضير، بل لذيذة المذاق أيضًا! يمكنكم تحضيرها للفطور وتقديمها كحلويات أو مالحة. جربوها اليوم، ولو لأول مرة!
المكونات
6 بيض
1/4 كوب زبدة، مذوبة
1 كوب طحين
1 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
ملح
يمكن ايضاً اضافة التوت، شراب القيقب، سكر رش ناعم أو ما يحلو لكم
التحضير
1. سخّنوا الفرن حتى حرارة 200 درجة مئوية وادهنوا صواني الكعك الصغيرة، واتركوها جانباً.
2. استعملوا الخلاط اليدوي لمزج البيض والزبدة والطحين والحليب والفانيلا والملح معاً في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة.
3. اسكبوا المزيج في الصواني الصغيرة لتكون متساوية قدر المستطاع، حوالي ثلاثة أرباع كل صينية.
4. ضعوها في الفرن للخبز لمدة 25 دقيقة حتى ترتفع ويصبح لونها ذهبي.
5. باستعمال سكين، ارفعوا كل واحدة من صينيتها واتركوها لتبرد قليلاً.
6. والآن يمكنكم تقديمها مع كل ما يطيب لكم - شراب القيقب أو التوت أو السكر أو حتى العسل، الشوكولاتة والكريمة المخفوقة! أما بالنسبة لي شخصيًا، فأفضل هذه الفطائر مع التوت وشراب القيقب فقط.
ملاحظات:
يمكنك استعمال هذه الوصفة لتحضير فطيرة كبيرة واحدة وذلك بخبزها في صينية مقاسها 9-انش!
الوصفة مقتبسة من make and takes