التوست بطرق عديدة

الخُبز هو الرفيق المثالي لمُعظم أصناف الطعام المُتاحة لدينا. شريحة التوست في حد ذاتها قد تبدو مملة جدًا، ولكن في اللحظة التي يُضاف إليها نوعًا من المُنكّهات، فإنها .تتحوّل إلى وجبة مميزة. إليكم تسع طُرق لإضفاء طعم رائع إلى التوست في هذا الخريف

لمعرفة المزيد
معمول العيد

يحتفل المُسلمون في جميع أنحاء العالم بنهاية شهر رمضان الكريم بهذه الحلويات الشهية المحبوبة. قُمت بالتعاون مع Thyme Films في انتاج هذا الفيديو المميز مع أمي وجدتي لتحضير المعمول ومشاركة قصص عادت بنا 60 عاماً! هذه الأقراص التي تُجهز في البيوت لاسقبال العيد تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها، ولكنها تستحق كل لحظة!

لمعرفة المزيد
غاليت فطيرة التفاح

بالنسبة لي الغاليت هي وصفتي المُفضلة لتحضير الفطائر! فهي سهلة التحضير، لذيذة وسريعة، هل هناك أفضل من ذلك؟ مُقرمشة من الخارج، ساخنة في الوسط، ومع الطبقة المُحلاة فوقها تصبح كل لقمة شهية بعصير التفاح الطيب.

لمعرفة المزيد
مقلوبة كذابة (بالباذنجان مع اللبن)

هذه الوصفة السهلة واللذيذة قد تُصبح من أوائل الأطباق المنزلية على قائمتكم. أكلة خفيفة، بنكهة شهية وسهلة التحضير. قمت بتحضيرها مرة باستعمال بواقي الأكل، ووقعت في حبها. ولم أعرف ما أسميها، فأصبحت "مقلوبة كذابة" لأنها تشبه طبق المقلوبة العربي المحبوب.

لمعرفة المزيد
الكراوية

الكراوية، أو كما تُعرف أيضاً بإسم "المغلي" في الشرق الأوسط تُقدم عادة عند قدوم مولود جديد لأنها تتمتع بالفوائد الغذائية العالية لحليب الرضاعة. وهذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير مليئة بالنكهة المعطرة والمكسرات وتناسب كل فصول السنة!

لمعرفة المزيد
وافل الفلافل

ظننت نفسي ذكية للغاية عندما خطرت على بالي فكرة وافل الفلافل، ولكن اكتشفت أنني لست أول من فكر بها، لذلك فالفضل لا يعود لي، ولو تمنيت ذلك! هذه الفطائر الرائعة هي البديل الصحي المثالي للمقالي النباتية التقليدية، كما أنها بالفعل شهية. فبالإضافة إلى قرمشة الجزء الخارجي، فنكهتها اللذيذة ستجعلك تشتهي الأكثر والأكثر!

لمعرفة المزيد
ستروغانوف الدجاج

هذه وصفة أخرى تعلّمتها من أمي، وهي بسيطة في تحضيرها! هي بالفعل من الأطعمة المريحة للنفس بنكهتها الكريمية الغنية. تقدم مع الأرز أو المعكرونة أو ما يوجد لديكم في المطبخ، لأنها شهية مهما أضفتم إليها.

لمعرفة المزيد
خبز "بروسكيتا" المحمص مع الجبن واليقطين

هذه الوصفة هي من أشهى الأطباق الجانبية أو المزة كما نعرفها، في بداية موسم الاحتفالات! وهي إضافة جديدة ومختلفة للبروسكيتا الإيطالية الكلاسيكية مع يقطين الموسم والجبن والقليل من البهارات التي ستزيد إليها نكهة باهرة!

لمعرفة المزيد