تأتي هذه الوصفة الأصيلة من بلدان الشرق الأوسط، ويمكن تحضيرها بلحم خروف أو البقر المفروم مع البرغل والتوابل الشهية. يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو على الجانب ولكن من المؤكد أنها ستعجبكم!